タイトル
豚しゃぶサラダ
キャッチ
1人分
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肉も野菜もしっかり食べられる！
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■材料
豚もも肉（しゃぶしゃぶ用） : 100g
玉ネギ : 1/2個
レタス（大） : 2枚
カボチャ : 60g
揚げ油 : 適量
A・麺つゆ（5倍濃縮） : 大さじ2
A・酢 : 大さじ2
A・サラダ油 : 大さじ1
A・コチュジャン : 小さじ2
■手順
手順 1 : 豚肉はさっとゆでて湯切りする。
手順 2 : 玉ネギは薄切りにして水にさらし、キッチンペーパーで包んで水気を絞る。レタスは適当な大きさにちぎる。
手順 3 : カボチャは厚さ7、8mmの薄切りにし、水気を拭き取る。
手順 4 : 160～170度の油で③を揚げる。
※油が跳ねる場合があるので注意する
手順 5 : 器に②を敷いて①④を盛り、混ぜ合わせたAをかける。
■アレルゲン
【もも】