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めんつゆで簡単かぼちゃと豚バラの甘辛炒め
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豚肉がカリカリして甘辛でご飯もすすみます。
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■材料
かぼちゃ : 1/4個
豚バラ肉 : 150g
めんつゆ濃縮タイプ : 50cc
砂糖 : 小1
片栗粉 :
油 :
■手順
手順 1 : かぼちゃは5ミリ位に薄切り、豚バラ肉は4~5センチに切る
手順 2 : 豚バラに片栗粉を小量まぶし、めんつゆと砂糖を合わせておく
手順 3 : 少し多目の油でかぼちゃを炒める。中火でゆっくりと、素揚げの様に。火が通ったら皿に移す
手順 4 : フライパンに残った油で片栗粉をまぶした豚肉をカリカリに炒める
手順 5 : フライパンの余分な油を捨て、かぼちゃ、豚バラをフライパンに戻したれを絡める。
■アレルゲン
【豚肉】