タイトル
豚バラと夏野菜のさっと煮
キャッチ
２人分
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暑い夏に冷やして食べても美味しいビタミンたっぷりの夏野菜と豚バラの煮物。ご飯も進んじゃいます♪
調理時間
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■材料
豚バラスライス : １２０g
ナス : 小２本
ピーマン : ３個
★水 : １００cc
★醤油 : 大さじ１と１／２
★酒 : 大さじ１
★みりん : 大さじ１
★砂糖 : 大さじ１
太白ごま油（サラダ油） : 大さじ１
■手順
手順 1 : ★は合わせて混ぜておく。
ナスは縦半分に切って横半分に切り飾り包丁を入れる。ピーマンは縦半分に切ってタネを取る。
手順 2 : 豚バラは食べやすい長さに切る。
鍋に油を引いて野菜を入れ蓋をして中火で蒸し焼きにする。３分ほどしたら裏返してさっと焼く。
手順 3 : ★を入れて３分ほど中火で蓋をして煮たら豚バラを入れてさっと煮たら出来上がりです。お好みで唐辛子を入れてピリ辛に♪
■アレルゲン
【ごま】