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豚バラのアスパラ巻。
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アスパラ頂いたので、肉巻きにしてみました。
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■材料
アスパラ : 2束
豚のバラ肉 : 1パック
ポン酢 : 適量
■手順
手順 1 : アスパラの皮を、ピーラーで剥く。5センチ位の長さに切る。豚バラを半分切る。長い為。
手順 2 : まな板の下にラップを引き、豚バラを、並べる、アスパラを乗せてくるくると巻く。巻く前に塩コショウしてもokです。
手順 3 : フライパンに、肉巻きを乗せて継ぎ目を下にして3分まず弱火で焼く。転がして3分焼く。最初に焼く時、ホイルで落とし蓋してね。
手順 4 : 出来上がりです。ポン酢で食べましょう。
■アレルゲン