タイトル
15分で♪コク旨だれ♡わが家の絶品豚丼
キャッチ
2～3人分
コメント
おかわりが必須の豚丼♪薄切りのお肉だから火が通るのも早く時短！大人から子供まで、喜ぶこと間違いなしの絶品豚丼です♡
調理時間
写真
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■材料
豚肉(細切れまたは薄切り) : 300g
玉ねぎ : 半玉
にんにく : 1かけら
ポルト酒 : 大さじ2
キビ糖(または砂糖) : 小さじ2
醤油 : 大さじ3
ごま油 : 大さじ1
あさつき : 適量
糸唐辛子 : 適量
炊き立てのご飯 : お好みで
■手順
手順 1 : 玉ねぎはくし切りに切る。にんにくはみじん切りにする。フライパンにごま油を熱しにんにくを炒める。続いて玉ねぎを炒める。
手順 2 : 玉ねぎがしんなりしたら豚肉を広げながら入れて炒める。
手順 3 : 豚肉の赤身が少々残るくらいでポルト酒を加えて加熱する。アルコールが飛んだら砂糖→醤油の順で加えて全体に絡める。
手順 4 : ご飯の上に乗せ、お好みであさつきや糸唐辛子をトッピングして完成！
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】