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夏バテ防止に！豚肉のスタミナ炒め
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4人分
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人気検索でトップ10入りしました。(8/20)食欲がなくなりますよね。ニラや、にんにくの香りで食欲がわきます。
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■材料
豚バラ肉 : ３００ｇ（３㎝幅にカットする）
ニラ : １束（３㎝幅にカットする）
にんじん : 中1本（千切りにする）
長ネギ : 1本（厚さ３～５㎜に斜めに切る）
サラダ油（炒め用） : 大さじ1
ごま油 : 大さじ1
（A) :
にんにく・しょうが : 各１/2片（みじん切り）
酒 : 大さじ３
みりん : 大さじ３
醤油 : 大さじ４
お好みで : 白ごま、糸唐辛子
■手順
手順 1 : ボウルに（Ａ）をすべて入れ、混ぜておく。
手順 2 : フライパンにサラダ油と豚バラ肉を入れ、肉が白くなるまで中火で炒める
手順 3 : 豚肉に火が通ったら、人参、ネギをさっと炒める。
手順 4 : （Ａ）とニラを入れ、混ぜる。
手順 5 : フライパンの火を止め、ごま油を入れて混ぜる。
お皿に盛り、お好みで白ごま、糸唐辛子をかける。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】