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なんちゃって鴨せいろ(豚バラ使用)
キャッチ
2人分
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簡単スピーディーになんちゃって鴨せいろのできあがり！鶏肉を使うよりも鴨濃厚さが再現出来ます！
調理時間
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■材料
豚バラ : 70g程
長ネギ : 半分
麺つゆ : 表示通り
水 : 400ml
ごま油 : 適量
そば : 乾麺でも生麺でも
好みで山椒 :
■手順
手順 1 : 豚バラは3〜4㎝に切る、長ネギは斜め薄切り。
手順 2 : 小鍋に適量ごま油を温め、豚バラを炒める。色が変わったら長ネギを入れ更に炒める。ほんのり焦げ目がつくくらいに。
手順 3 : 焦げ目が付いたらお水を入れ、めんつゆを分量通り加える。つけつゆの分量を参考にしてください。
手順 4 : あとは蕎麦を茹でて、水でしめて召し上がれ！
■アレルゲン
【そば】,【ごま】,【鶏肉】