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ゆで豚とキャベツのオイスターマヨソース
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茹で野菜が美味しいです。
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■材料
豚しゃぶしゃぶ用肉 : 200g
キャベツ : 1/4個
もやし : 1袋
ニラ : 1/2束
ドレッシング :
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■手順
手順 1 : 鍋にお湯をたっぷり沸かし、塩少々を入れてからキャベツ、ニラ、もやしをそれぞれさっと茹でてザルにあげる。
手順 2 : キャベツは千切り、ニラは2㎝に切る。1のお湯で豚肉を茹で、冷水に取ってから水気をよく切る。
手順 3 : オイスターソース、マヨネーズ、酢、醤油、胡椒を合わせる。
手順 4 : 器に茹でた野菜と豚肉を盛り合わせ、ドレッシングをかけていただく。
■アレルゲン