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山芋と豚バラ炒め 麺つゆで簡単美味しい
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2人前
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山芋と豚バラは意外と合います。簡単にめんつゆで味付けていただきます。
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■材料
豚バラ肉 : 100ｇ
山芋 : 30ｃｍくらい
ごま油(炒め用) : 大さじ1
にんにくチューブ : 2ｃｍくらい
めんつゆ : 大さじ1
水 : 大さじ2
醤油 : ひとまわし
あらびきコショウ : 適量
■手順
手順 1 : 山芋をピーラーで皮を剥く。そして一口大に切っておく。
手順 2 : フライパンに胡麻油をひき、熱してニンニクを入れて香りがたってきたら豚肉を入れて炒める。
手順 3 : 豚肉の色が変わってきたら山芋を入れてさらに炒める。
手順 4 : 全体に火が通ったらめんつゆと水を入れてさらに炒める。
手順 5 : 最後に醤油をさっとかけて出来上がり。お好みであらびきコショウをかけてお召し上がりください。
■アレルゲン
【ごま】