タイトル
暑い夏にオススメ！豚肉のさっぱりレモン鍋
キャッチ
４人分
コメント
暑い夏にさっぱりした鍋が楽しめる！料理酒と水だけのカンタン鍋です☆「夏の鍋」の人気検索でトップ10入りしました！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚バラ肉（ブロック） : 350g
キャベツ : 1/2個
かぼちゃ : 1/8個
プチトマト : 8個
かいわれ : 1パック
レモン : 1個
日の出 : 国産米純米料理酒
水 : 300cc
日の出 : 国産米純米料理酒（下準備用）
■手順
手順 1 : 豚バラ肉に料理酒をかけて2〜3分おいてから、隠し包丁を入れて一口大に切る。
手順 2 : キャベツはざく切り、かぼちゃは種を取り除き、1cmの厚さに切る。
手順 3 : プチトマトはヘタを取る。レモンは薄くスライスする。
手順 4 : 鍋にキャベツ、豚バラ肉、かぼちゃ、プチトマトとレモンをちらす。
手順 5 : 料理酒と水を入れてフタをし、強火で10分蒸し煮にする。
手順 6 : フタを開けてカイワレをのせる。
手順 7 : ★日の出「国産米純米料理酒」
お料理にコクやうまみを付与します。肉や魚の臭みを消し、風味良く仕上げます。
■アレルゲン
【豚肉】