簡単♪きゅうりと豚肉のこしょう炒め♪

2人分

旬のきゅうりをたっぷり使って♪豚肉ときゅうりの食感を楽しめます。

■材料

きゅうり : 2本
豚バラ肉 : 150ｇ
チューブにんにく : 1センチほど
チューブしょうが : 1センチほど
醤油 : 大さじ1
塩コショウ : 適量

■手順

手順 1 : きゅうりはところどころ縦に皮をむきます。食べやすい大きさに乱切りにします。
手順 2 : フライパンに油を熱しにんにくとしょうがを弱火で炒めます。肉を入れて色が変わるまで焼きます。
手順 3 : 色が変わったらきゅうりを入れます。塩こしょうして最後に醤油をまわしかけて出来上がり♪

【豚肉】