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大根と豚肉の旨煮
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4人分
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大根に豚肉の旨味と醤油の甘辛がとても美味しいですよ♬人気検索 1位に選ばれました(o´艸`)♡
調理時間
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■材料
大根 : 400g
豚肉 : 200g
大葉 : 3枚
●調味料 :
醤油 : 大3
砂糖 : 大1
みりん : 大3
酒 : 大2
胡麻油 : 大1/2
■手順
手順 1 : 大根は皮をむいて、8ミリのイチョウ切りにし、5分ほど茹でてザルにあげておきます。大葉は千切りにします。
手順 2 : 調味料は混ぜ合わせておきます。
手順 3 : フライパンを熱し胡麻油をひき 豚肉を炒め 大根を加えて更に炒め 調味料を回し入れて 汁気が無くなるまで煮詰めたら完成です
手順 4 : 器に盛り付け大葉を飾ります。
■アレルゲン
【豚肉】