タイトル

豚肉と野菜のカンタン蒸し

キャッチ

大人2人分と1歳頃の子供2人分

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レンジでカンタン!離乳食分も同時準備で食べる直前にチンするだけっ。野菜たっぷりでヘルシーな一皿。

調理時間


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■材料

豚コマ : 200g
キャベツ : 1/4個
もやし : 1袋
※ : ピーマン
※ : かぼちゃ
※ : 人参
※ : しめじ
※ : ほうれん草
しゃぶしゃぶのタレ : か

■手順

手順 1 : キャベツは一口大に切ってバラしておく。 ピーマン、人参、かぼちゃは薄切りにする。
手順 2 : 人数分のカレー皿くらいの大きさのお皿(耐熱のもの)に、もやし→キャベツ→その他の野菜の順に並べる。
手順 3 : 野菜の上に、豚肉を一枚ずつ重ならないように広げて並べる
手順 4 : ※お肉が多い場合は、野菜を半分残しておいて一度並べたお肉の上に、またもやし→キャベツ→その他の野菜と並べていく。
手順 5 : ※二段目のキャベツ
手順 6 : ※二段目のお肉。
手順 7 : 具材を並べて終えたら、料理酒を大さじ1ずつふりかけて、ふんわりラップをかける
手順 8 : ☆子供用はキャベツや野菜を細かく食べやすい大きさに切り、お肉も油の少ない部分を選び小さく切って並べる。
手順 9 : ☆子供用。料理酒は小さじ1/2程度に。
手順 10 : 一皿ずつレンジに入れて6〜7分チン! 時間は火の通り具合を見て調整して下さい。
手順 11 : ☆子供用。 我が子(1歳過ぎ)だと、この量で2回分くらいです。半分はタッパーに入れて冷蔵庫へ。翌日のおかずに。
手順 12 : 大人は食べるときに、お好みのタレをかけて食べてください。 オススメはおろししゃぶしゃぶのタレとゴマだれのミックスです。

■アレルゲン

【乳】,【豚肉】