タイトル
煮豚
キャッチ
4人分
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美味しい煮汁で肉は勿論 付け合わせの野菜もモリモリ食べれます(^^)
調理時間
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■材料
豚バラブロック : 500g
じゃがいも : 3個
ブロッコリー : 1株
トマト : なくてもOK
ニンニク : 2片
しょうが : 1片
酒 : 200cc
醤油 : 200cc
■手順
手順 1 : じゃがいもは皮付きのままラップしてレンジで4〜5分加熱 皮をむき食べやすい大きさに切ります
手順 2 : ブロッコリーも小房に分けてレンジで4〜5分加熱します
ニンニクとしょうがは薄切りにします
手順 3 : フライパンに酒と醤油、肉、ニンニクとしょうがを入れフタをして中火で15分煮ます
手順 4 : 裏返して弱めな中火で20分 煮汁の様子を見ながら煮詰まらないように煮ます
手順 5 : お好みの厚さに切って皿に盛り 煮汁をかけて出来上がり
野菜も一緒に盛って煮汁に絡めて召し上がってください
■アレルゲン