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豚バラ大根♥cookdoなしで簡単♥
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4にん分
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簡単においしく、ごはんもすすむ味♥クックドゥーの豚バラ大根の味です！
調理時間
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■材料
豚バラ : 300g
大根 : 1/3本
醤油 : 大さじ3
酒 : 大さじ3
みりん : 大さじ2
砂糖 : 大さじ2
水 : 200cc
■手順
手順 1 : 大根を皮むいていちょう切り。
豚バラは好きな大きさにきる。
※私はかさましのために小さめに切りました
手順 2 : フライパンに大さじ1くらいの油を敷き豚バラを炒める
手順 3 : ほとんど火が通ったら大根を入れる
手順 4 : 分量通りの水、醤油、酒、みりん、砂糖を入れる
手順 5 : 蓋をして弱火10分待つ。一度かき混ぜて、大根に火が通るまで火にかける。
(時間がある方は火を止めて余熱で調理もＯＫ)
手順 6 : 大根に竹串や箸が通るようになり、柔らかくなったらふたを開けて煮詰める
手順 7 : 汁が減り大根に味が染みたら完成♥
■アレルゲン