豚肉のさっぱり炒め

3〜4人分

お酢でさっぱり✨美容にもGOOD✨

■材料

豚肉 : 200〜250g
小松菜 : 1袋
ピーマン、しいたけなど(好きな野菜) : 適当
A : お酢
B : 醤油(鰹につけたものなら美味しい)
B : みりん
B : 生姜すりおろし
片栗粉 : 適当

■手順

手順 1 : 豚肉をお酢でつけておく。
手順 2 : 油(我が家はココナッツオイル)で片栗粉をまぶした豚肉を炒め、取り出す。
手順 3 : 野菜を炒めて、火が通ったら豚肉も入れてさっと火を通す。
手順 4 : 混ぜ合わせたBの調味料を入れて完成。

【豚肉】