豚バラとトマトのさっぱりそうめん

2人分

夏バテにぴったりのメニューです！

■材料

豚バラ : 100g
トマト : 1個
めんつゆ : 適量
生姜チューブ : 2-3cm
●薬味（お好みで） :
ミョウガ :
大葉 :
大根おろし :
カイワレ大根 :

■手順

手順 1 : トマトは角切りにする。薬味は刻む。
手順 2 : 鍋にそうめん用のお湯を沸かし、豚バラを湯でる。茹でたら水で洗う。
手順 3 : めんつゆに生姜を溶かし。食べやすい大きさに切った豚バラ、薬味を入れる。
手順 4 : そうめんを茹でて、水でしめてからざるに盛る。茹で時間は2分。