タイトル
おっさんの野菜と豚肉コマの油炒め
キャッチ
2人分
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中華だしが食欲を増し豚肉とチンゲン菜の組み合わせにエノキ、ピーマンを加えて美味しく出来ました投稿お待ちしております
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■材料
豚肉コマ : 230g
チンゲン菜 : 1束
エノキ : 2本
ピーマン : 1個
油（炒め用） : 大さじ1
中華だし : 小さじ1
塩コショウ : 少々
■手順
手順 1 : エノキ2本を長さ4センチに薄切りします
手順 2 : ピーマン1個を細切りします
手順 3 : チンゲン菜1束を根元を切り捨て水洗いしてから4センチ程度にザク切りします
手順 4 : 弱火で熱したフライパンに少し多めの（大さじ1程度）油を広げ豚肉コマを入れ塩コショウを少々振り掛けます
手順 5 : 豚肉に火が通ったらチンゲン菜の茎エノキ、ピーマンを入れ中華だしを小さじ1加えてエノキが軽くしんなりする迄炒めます
手順 6 : チンゲン菜の葉を加えて葉がしんなりする迄炒めて完成です
■アレルゲン
【豚肉】