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豚肉とニラ玉のスタミナ炒め★ご飯がすすむ

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2〜3人分

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★話題のレシピに入りました★ニラ玉と豚肉の定番！！ご飯がすすみます！ビールのおつまみにも！

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■材料

豚肉 : 200g
ニラ : 1袋
卵 : 2個
酢 : 小さじ1
塩こしょう : 少々
酒(下味用) : 適量
片栗粉 : 適量
●酒 : 大さじ2
●しょうゆ : 大さじ2
●みりん : 大さじ2
●すりおろしニンニク : 小さじ1
●鶏がらスープの素 : 小さじ1

■手順

手順 1 : ニラは3㎝長さに切る。
手順 2 : 豚肉は3㎝長さに切る。塩こしょう、酒、片栗粉をまぶしておく。時間がなければやらなくてOK！
手順 3 : ボウルに卵と酢を合わせておく。(酢は なければ入れなくても)
手順 4 : ●の調味料を合わせておく。
手順 5 : フライパンに強火でごま油を入れ熱して、卵を入れ ふんわりするまで炒めたら、取り出しておく。
手順 6 : 同じフライパンにごま油を適量入れ 熱して、豚肉を炒める。
手順 7 : 豚肉に火が通ってきたら、●の調味料を入れる。
手順 8 : 調味料がなじんだら、ニラと卵も入れて1分程炒めたら出来上がり！
手順 9 :

■アレルゲン

【卵】,【豚肉】