タイトル
豚のスタミナ焼き
キャッチ
２人分
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にんにくとしょうがをたっぷり入れて、がっつり感たっぷりの豚しょうが。白いご飯にぴったり！
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■材料
豚肩ロース生姜焼き用肉 : 200〜230ｇ
玉ねぎ : 1/4個
サラダ油 : 大さじ1/2
しょうが : １かけ
にんにく : １片
Aしょうゆ : 大さじ１
Aみりん : 大さじ１
■手順
手順 1 : 玉ねぎは５分ほど水につけてからすりおろす。しょうがとにんにくもすりおろす。
手順 2 : 小さなボウルにAと１を入れて混ぜる。
手順 3 : フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げて入れ、強火で両面こんがり焼く。
手順 4 : 一旦火を止めて２をフライパンに加え、再び中火にかけてタレを絡ませながら、少し煮詰めて火を止める。
■アレルゲン