簡単、豚ロースタレ焼き。

6人分

焼いてたれを絡めただけですが、美味いです。

■材料

ロース肉 : 300グラム
トンカツ用 : 6枚
タレ :
ザラメ : 大さじ2
醤油 : 大さじ4
酒 : 大さじ4
しょうがチューブ : 少量
みりん : 大さじ4

■手順

手順 1 : スライスロース肉を一口大に切る。
手順 2 : トンカツ用ロース肉を細切りにする。
手順 3 : フライパンで焼く。油は引かない。
手順 4 : たれを鍋に入れ、ザラメが溶けるまで煮る。溶けたら、火を止める。
手順 5 : タレを絡めたら完成。