豚肉の炊き込みごはん＊かき醤油使用

2合分

かき醤油とごま油のシンプルな味付けです。

■材料

米と水 : 2合分
豚肉 : 100g
舞茸 : 1パック
にんじん : 1/4本
塩 : 少々
かき醤油 : 大さじ2杯
ごま油 : 大さじ1杯
(お好みで)刻みネギ : 適量

■手順

手順 1 : 米は研ぎ、水に浸しておく。
手順 2 : 豚肉と舞茸はごま油でさっと炒め、塩で味を付ける。
手順 3 : お米・水を入れたお釜に、かき醤油・にんじんと、炒めた豚肉・舞茸を入れ、スイッチオン。
手順 4 : 炊けたら出来上がり。お好みで。刻みネギを散らす。

【ごま】,【豚肉】