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簡単!豚肉チャーハン
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1人前
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フライパン一つで美味しくチャーハンができました。家族の評価も好評です。
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■材料
ご飯 : 180㌘
豚肉 : 30㌘
玉葱 : 半玉
鶏ガラ粉粒 : 適量
塩 : 一つまみ程
胡椒 : 適量
醤油 : 極少量。香り付け程度
きざみ葱 : 二つまみ程度
■手順
手順 1 : 玉葱の半玉をみじん切りにして、熱したフライパンで軽く炒めます。
手順 2 : 玉葱に半分くらい火が通ったら豚肉、鶏ガラ粉粒、塩、胡椒を入れて炒めます。味付けが偏らない様に数回フライパンを返すとよい。
手順 3 : 溶いた玉子をフライパンの隅に入れて、熱しながら半熟になるまでかき混ぜます。
手順 4 : ご飯と葱を入れて、強火で混ぜ合わせます。フライパンを返すとよく混ざります。最後に軽く醤油で香り付をして完了。
手順 5 : 味見をして、軽く塩と胡椒で好みの濃さに調整して下さい。
盛りつけて完成です。
■アレルゲン
【豚肉】