タイトル
炊飯器で作る豚肩ロースのデミグラス煮込み
キャッチ
4皿分
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ビーフシチューのポークバージョンって感じです！サングリアがいい味出してます。ご飯にも合うあったかおかず♪
調理時間
写真
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■材料
豚肩ロース塊 : 500g
人参 : 1本
じゃがいも : 2個
玉ねぎ : 1個
しめじ : 1パック
デミグラスソース : 1缶
サングリア(市販のもの) : 500ml
ローリエ : 1枚
■手順
手順 1 : 豚肩ロースは塊のままフライパンで表面に焼き目をつけ、2cm幅くらいに切る(包丁がよく切れる場合は先に切ってOK)
手順 2 : じゃがいも、人参は皮を剥かずに大きめの一口大に切る。
手順 3 : 玉ねぎは皮をむき、薄切りにする。しめじはいしづきを取り、軽くほぐしておく。
手順 4 : 炊飯器に野菜を敷きつめ、豚肉を載せる。その上からデミグラスソースとサングリア、ローリエを加える。
手順 5 : 通常炊飯したら出来上がり。
水分が気になる場合は炊飯後フライパンに移して煮詰める。
■アレルゲン