タイトル
夏のスタミナ豚の生姜焼き！！
キャッチ
4人分
コメント
家族に大人気。子供たちも醤油と生姜の香ばしさがたまらないようです。
調理時間
写真
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■材料
豚肉 : 薄切りのもの
玉ねぎ : 1玉
キャベツ : 1/4
細ネギ : 2本
サラダ油 : 大さじ1
塩コショウ : 少々
漬け込むタレ : 最初に作ります。
醤油 : 大さじ2
酒 : 大さじ2
砂糖 : 小さじ1
はちみつ : 小さじ1
生姜 : をする
■手順
手順 1 : 豚肉を食べやすいサイズにカットして、漬け込むタレに漬け込みます。漬け込む時間は10分から30分。玉ねぎはお好みサイズで。
手順 2 : 細ネギとキャベツを写真のように切る。
キャベツはスライサーでシャシャッとやります。
手順 3 : 玉ねぎを炒めます。サラダ油を入れて、玉ねぎに塩コショウします。
少し透明になったら、豚肉を投入。
手順 4 : 豚肉は豪快に入れます。
炒めている最中に、フライパンの底に水分が溜まるので、それを和えるように混ぜます。
手順 5 : フライパンの底の水分が大さじ一杯分くらいになったら、完成です。
肉には十分に火が通っています。
手順 6 : 盛り付けて完成！
ネギはお好みですね。
■アレルゲン
【豚肉】