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つるむらさきと豚肉の生姜炒め

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4人分

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栄養満点!つるむらさきの粘っと感が酷使した目に効いてる感じ。★砂糖、化学調味料は使用してません。

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■材料

豚肉 : 200g
つるむらさき : 1束
★醤油 : 8g
★おろし生姜 : 5g
★はちみつ(入れなくてもいいです) : 1g

■手順

手順 1 : 沸騰したお湯につるむらさきを入れ2分下茹でする。 そして3cmにカット。
手順 2 : 熱したフライパンに豚肉をいれ弱火で炒める。 炒め油はいらないです。
手順 3 : 豚肉の色が変わったら1のツルムラサキを入れてさっと炒める。 ★の調味料を合わせフライパンに回し入れさらに炒める。
手順 4 : 盛り付けして完成。

■アレルゲン

【豚肉】