タイトル
豚肉とレタスのさっぱり炒め
キャッチ
2人分
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豚肉で暑い季節にさっぱり炒め！レタスの食感も美味しい炒め物♪
調理時間
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■材料
豚肉 : 200g
●お酒 : 大さじ1
●塩 : 少々
●鶏ガラスープの素 : 小さじ1〜1.5
●ニンニクチューブ : 4〜5センチ
●生姜チューブ : 4〜5センチ
エリンギ : 大1本
レタス : 1/2玉
ごま油 : 小さじ1
オリーブオイル : 小さじ1
塩、黒胡椒 : 少々
レモン : 1/6ケ
■手順
手順 1 : 材料
手順 2 : ●を混ぜ漬けタレを作る。
手順 3 : 豚肉を漬けダレに入れ揉み込んで5分くらい置く。
手順 4 : エリンギを食べ易くきる。
※お好みのキノコでok!
手順 5 : レタスを食べ易く手でちぎる。
手順 6 : フライパンにごま油とオリーブオイルを入れる。
手順 7 : 豚肉とエリンギを炒める。
手順 8 : お肉に火が通ったらレタスを軽く炒める。
手順 9 : レタスに油が絡んだら余熱で火が
入るので塩、黒胡椒を振る。
手順 10 : お皿に盛ってレモンを絞る。
手順 11 : 出来上がり。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】