タイトル
豚肉と茄子の重ねチーズ焼き
キャッチ
2人分
コメント
豚肉の甘みと茄子のトロトロが最高♪
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 約100g
茄子 : 2〜3本
ミニトマト : 5〜6個
チーズ : 適量
塩コショウ : 少々
■手順
手順 1 : 茄子は1センチ幅の縦切りにし、水にさらす。
手順 2 : フライパンで豚肉を焼き、焼けたら取り出し、
フライパンに残った油で茄子を焼く。
手順 3 : 耐熱皿に茄子を入れ、塩コショウをし、
その上に豚肉を乗せる。
そしてまた茄子を乗せ、塩コショウをする。
手順 4 : 半分に切ったミニトマトを乗せ、チーズを乗せる。
トースターで焼き色がつくまで焼いて出来上がり☆
■アレルゲン
【豚肉】