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豚バラごぼう。メインはうずらの卵
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子供がテンション上がるように、うずらの卵を入れてみました♪
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■材料
豚バラスライス : 250g
ごぼう : 1本
うずらの卵(水煮) : 好きなだけ
◎水 : 50cc
◎醤油・きび砂糖・みりん : 各大2
■手順
手順 1 : ごぼうはささがきにして水にさらしておく。
手順 2 : フライパンに豚バラスライスを入れて、色が変わるまで焼く。(サラダ油はいりません!)
手順 3 : そこに水気を切ったごぼうも入れて炒める。2〜3分炒めたら◎とうずらの卵を入れて炒め煮する。(中火)
手順 4 : 汁気がほとんどなくなったら出来上がり!
大人は一味を振ってピリリと♪
■アレルゲン
【卵】