タイトル
ラーメンとネギの豚バラ巻き
キャッチ
2人分
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ピリ辛だれをつけていただく、ボリューム満点な肉巻きラーメン♪INAC京川選手が作ってくれた、こんがり香ばしい一品です☆
調理時間
写真
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■材料
サッポロ一番 : みそラーメン
豚バラ肉(薄切り) : 18枚
万能ねぎ : 8本
酢 : 小さじ2
■手順
手順 1 : 今回は「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」を使います。
手順 2 : 麺に熱湯をかけてほぐし、水で軽く洗って水気をよくきる。
手順 3 : <2>に添付のスープ1/2袋(小さじ2弱)、添付のタレ1/2袋(小さじ1)を和え、粗熱を取る。
手順 4 : 万能ねぎは長さを4等分に切る。
手順 5 : 豚肉3枚を少しずつ重ねておき、麺、万能ねぎをそれぞれ1/6量のせて巻く。同様に全部で6個作る。
手順 6 : フライパンを熱し、<5>の巻き終わりを下にして中火で焼く。一度返して、上下に焼き色がついたら弱火にする。
手順 7 : フライパンにふたをし、途中何度か転がしながら6分程蒸し焼きにする。
手順 8 : 残りの添付のスープと添付のタレ、酢、水小さじ2(分量外)を混ぜて器に入れ、器に盛った<7>に添える。
■アレルゲン