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＊シャキ旨☆山菜ミズと豚バラの甘辛炒め＊
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ミズと豚バラの相性が良くてとても美味しいです☆沢山作ってお弁当にも◎
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■材料
山菜ミズ : 12本位
豚バラ(長い物) : 10枚
醤油 : 大さじ1と半分
酒、味醂 : 各大さじ1
砂糖 : 小さじ1
■手順
手順 1 : ミズは下処理を済ませておきます。
皮を向いたらお好きな大きさに切っておいてください。
手順 2 : 豚バラは約5等分位に切ります。
手順 3 : フライパンを熱して油を引いたらミズの色が変わるまで炒めます。
手順 4 : こんな風に鮮やかな緑になったらOKです。
手順 5 : 豚バラを入れて炒めて火が通ってきたら調味料を入れて汁気が無くなるまで炒めたら完成♬
手順 6 : お好みで一味唐辛子を振ってお召し上がり下さい♡
■アレルゲン