朝昼夕♪豚肉（切落し）の時雨煮～味噌味～

作りやすい分量

簡単に作れて美味しい！丼にしてもイケます。作り置きしておけば、忙しい時に役立ちます。

■材料

豚もも薄切り肉（切落し） : ３００ｇ
生姜（千切り） : １かけ分（好みで）
調味料 :
米味噌（１１．６％）or : 好みの味噌
砂糖 : 大さじ１（好みで）
本みりん : 大さじ３（好みで）
酒 : 大さじ２

■手順

手順 1 : 今回使用した豚もも薄切り肉。
手順 2 : 鍋に生姜、全ての調味料を入れて味噌をを溶かし、沸騰させる。
手順 3 : １の豚肉を入れ、中火から弱めの強火で混ぜながら加熱する。
手順 4 : 汁気がなくなるまで、煎り付ける。

【もも】,【豚肉】