豚肉とキュウリの炒め物

2～３人分程度

お肉と野菜を手軽にいただきます。

■材料

お好みのオイル : 適量
豚肉(薄切り) : ２００ｇ程度
きゅうり : 中２本
:
調味液 :
醤油 : 大さじ１
みりん : 大さじ１弱
からし(チューブ) : ３センチ程度
:
フライパンと蓋 :
スライサー :

■手順

手順 1 : フライパンにお好みのオイルをしき、豚肉(薄切り）を入れ炒める。
手順 2 : ある程度炒めたら、火を止める。肉の上にきゅうりをスライサーを使用しスライスする。
手順 3 : ※蓋活用再び火をつけ、きゅうりと豚肉を一緒に炒める。調味液を入れ火を通し水分を飛ばす。途中、蓋を活用する。

【豚肉】