タイトル
豚肉となすの冷しゃぶ
キャッチ
４人分
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暑い日にはさっぱりした冷しゃぶが最高！！豚肉&なす&ニラをショウガの効いたタレで召し上がれ〜♪
調理時間
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■材料
豚肉(しゃぶしゃぶ用) : 200〜300g
なす : ２～４本
ニラ : お好みの量
★ポン酢 : 大さじ３
★しょうが : 適量
★ゴマ油 : 小さじ１
■手順
手順 1 : なすは皮をむき、やわらかくなるまで茹でる。
手順 2 : ニラ・豚肉は食べやすい大きさに切り、それぞれさっと茹でる。
手順 3 : ポン酢・しょうが・ゴマ油をまぜタレを作る。
手順 4 : 茹でたニラと豚肉は３のタレ半量につけ、味をしみこませておく。
手順 5 : 茹でたなすは縦に手でさき、お皿にしきつめ、そのうえに味をつけた豚肉とニラをのせる。
手順 6 : 最後に残りのタレを全体に回しかけて出来上がり♪
■アレルゲン
【豚肉】