タイトル
万願寺とうがらしの豚肉巻き
キャッチ
2人分
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農家の家で採れた万願寺とうがらしを、好きな調味料で甘辛くしてみました。甘辛いタレと万願寺とうがらしの苦味が合いますよ！
調理時間
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■材料
万願寺とうがらし : 10本
豚バラ肉 : 10枚
塩 : 適量
こしょう : 適量
●醤油 : 大さじ1
●酒 : 大さじ1
●みりん : 大さじ2
●砂糖 : 大さじ1
■手順
手順 1 : ●の調味料を全て混ぜておく。
手順 2 : 万願寺とうがらしを洗ってヘタの部分を切る。
手順 3 : 万願寺とうがらしに豚バラを巻き付ける。
※豚バラは長ければ半分に切って使ってもOK（2〜3巻すればOK）
手順 4 : 巻き付けた具材に、塩・こしょうを振る。
手順 5 : 熱したフライパンに油を引いて、豚バラの巻き終わりを下にして、中火で両面焦げ目が付く位に焼く。
手順 6 : 焼け目がついたら、混ぜておいた●をフライパンに入れて、絡める。
この時水分が適度に残るくらいまで火にかけて、完成です。
■アレルゲン
【豚肉】