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インスタ映え!?ナスと豚バラの煮浸し

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2人分

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旦那様へのプチサプライズになります!!見た目はナスだけですがかじってみると豚の美味しさがジュワッとしてびっくりされます

調理時間


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■材料

ナス(真っ直ぐで長め) : 3本
豚バラ : 200g
大根おろし : 適量
白髪ネギ : お好みで
☆本つゆ : 200ml
☆水 : 500ml
☆だし醤油 : 大さじ2
☆砂糖 : 大さじ1

■手順

手順 1 : ナスを薄く縦に切ります。 分厚く切ると後で巻きにくいので要注意。。。
手順 2 : 豚バラ☞ナスの順で切ったナスを横に並べ重ねます。
手順 3 : ナスが割れないように端からゆっくり巻いていき、鍋に入れます。
手順 4 : ☆を入れ中火で5分ほど煮詰めます。
手順 5 : お皿に移し大根おろしと白髪ネギを盛り付ければ完成です。

■アレルゲン