タイトル
豚肉とナスの青唐辛子出汁煮
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出汁で豚肉と野菜を似てみたら美味しいかった。
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■材料
豚肉 : ２００ｇ
ネギ : １本
ナス : １本
青唐辛子 : 1本
出汁 : 100cc
醤油 : 大匙
■手順
手順 1 : ナスとネギは２センチぐらいにカットします。青唐辛子は薄切り 豚肉は細切れにします。
手順 2 : フライパンにたっぷりめにオリーブオイルひきナスネギに青唐辛子を炒めます。
手順 3 : 細切れにした豚肉を入れ炒め肉に軽く火が入ったら出汁を入れ醤油を入れ中火で炒め野菜に味かしみたら出来上がりです。
■アレルゲン
【豚肉】,【いか】