タイトル
簡単♪ウマウマたれでチャーシュー風紅茶豚
キャッチ
4人分
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ブロック肉が安い時に作ります☆簡単なのに子供達に大好評！ヒレ肉でなくてもＯＫです♪18,10/20人気検索１位☆
調理時間
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■材料
豚ヒレブロック肉 : ６００gくらい
塩こしょう : 少々
紅茶(ティーパック) : ２個
水 : 適量
★しょうゆ : 大５
★砂糖 : 大３
★酒 : 大３
★はちみつ : 大２
★にんにく、しょうが : チューブ各５cmくらい
■手順
手順 1 : 鍋に水(肉がかぶるくらい)と紅茶ティーパックを入れ沸騰させる
色濃く煮出したら苦くならないようにティーパックを取り出す
手順 2 : 肉の全面をフォークでプスプスとさす
１の鍋に入れてときどき返しながら約４０分弱火で煮る
(肉は二等分してもＯＫ)
手順 3 : 深めの耐熱容器に★を混ぜ、ふんわりとラップをして約１分３０秒加熱する
あら熱をとり、密閉ビニールに入れる
手順 4 : ３の密閉ビニールに２の肉を入れて、約６時間、冷蔵庫に入れてときどき返しながら漬け込む
手順 5 : 完成～♪
■アレルゲン