タイトル
豚肉と厚揚げのカレー南蛮風
キャッチ
４人分
コメント
厚揚げレシピに頭をひねっていた時に、何となく思い付きました。満腹になれるごはんです♪
調理時間
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■材料
豚こま切れ肉 : 200g
厚揚げ : 1枚
白ねぎ : １本
ごま油 : 小さじ1
チューブしょうが : 約２センチ
めんつゆ : 100mｌ
みりん : 50mｌ
カレー粉 : 小さじ1/3
水 : 200mｌ
■手順
手順 1 : 厚揚げ、白ねぎを食べやすい大きさに切ります。
手順 2 : フライパンにごま油を入れ、豚こま切れ肉を炒めます。
手順 3 : ある程度炒めたら、白ねぎ、厚揚げ、チューブしょうが、めんつゆ、みりん、カレー粉、水を入れて軽く混ぜ、中火で煮ます。
手順 4 : 湯気が出たら、アルミホイルでふたをして、同じく中火で15分くらい煮ます。
手順 5 : 出来ました♪
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】