タイトル
豚バラと夏野菜の味噌炒め
キャッチ
2人分
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野菜好きな家族からのリクエスト！あっという間になくなってしまい、私はいつも味見程度ですが、美味しくて栄養満点です♬
調理時間
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■材料
豚バラスライス : 100ｇ
茄子 : 小2本
ズッキーニ : 小1本
玉ねぎ : 小１個
炒め用マヨネーズ : 大さじ1
塩コショウ : 少々
【 : 合わせ調味料】
味噌 : 大さじ2
砂糖・味醂・酒・醤油 : 各大さじ1
生姜・にんにく : 各小さじ1
■手順
手順 1 : 肉と野菜は、食べやすい大きさに切っておく
手順 2 : 合わせ調味料を混ぜておく
手順 3 : 熱したフライパンにマヨネーズをしき、豚バラを炒める
手順 4 : 色が変わったら、塩コショウをして、玉ねぎ・茄子・ズッキーニを加え、野菜がしんなりするまで炒める
手順 5 : 合わせ調味料を回し入れ、水分が煮詰まり、照りが出るまで炒めたら完成です！
■アレルゲン