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豚肉と舞茸と豆苗のゆず胡椒炒め♪
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材料さえ揃えれば調理時間およそ10分！超簡単ヘルシーな一品です♪ゆず胡椒の香りが漂います。
調理時間
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■材料
豚薄切り（バラでもロースでも好きな部位でOK） : 250g
舞茸 : 1パック
豆苗 : 1袋
☆だし液（めんつゆ2倍濃縮でもOK） : 大さじ2（めんつゆなら大さじ3）
☆水（めんつゆの場合は無し） : 大さじ1
☆ゆず胡椒 : 小さじ1.5
塩・黒胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉を食べやすい大きさに切ります。
舞茸は石づきを取り小房に分け豆苗は3～4cmに切ります。
☆を合わせておきます。
手順 2 : フライパンに胡麻油を引き豚肉を色が変わるまで炒めます。
手順 3 : 色が変わったら舞茸を加え炒めます。
手順 4 : 豆苗を加え☆も加えて良く絡ませながら炒めます。
塩・黒胡椒で味を整えれば出来上がりです。
■アレルゲン
【豚肉】