タイトル
和風カレー味♪豚肉とエリンギのとろり炒め
キャッチ
2人分
コメント
こまめさん大好物!!!ご飯どろぼーなおかずだよ♪。.:＊・゜
調理時間
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■材料
豚こま肉 : 300g
玉ねぎ : 小1個
エリンギ : 大1本
胡麻油 : 大さじ1
〇塩胡椒 : 適量
〇麺つゆと水合わせた物 : 150CC
〇カレー粉 : 小さじ1
水溶き片栗粉(1:2) : 小さじ2
■手順
手順 1 : 玉ねぎはスライスしてエリンギはお好みの大きさに切り
豚こま肉は塩少々酒小さじ1でもんでおく
手順 2 : フライパンに胡麻油を入れ玉ねぎエリンギをに油をサッと馴染ませ豚肉を炒める
手順 3 : ②に塩胡椒とカレー粉を入れざっと炒めたら〇を投入
手順 4 : 具を寄せて水溶き片栗粉を入れて
焦げないように1分30秒ほど炒め煮
手順 5 : 今回は4倍濃縮の麺つゆを使いました。
使う麺つゆにあわせて150CCにして下さい
■アレルゲン
【豚肉】