豚バラのブロック肉のマーマレード煮

簡単に出来ます

■材料

豚バラブロック肉 : 750g
マーマレードジャム : 300g
オリーブオイル : 30cc
塩コショウ : 少々
生姜 : ひとかけ
酒 : 250cc
醤油 : 150cc〜200cc
チンゲン菜 : 1p

■手順

手順 1 : 豚バラブロック肉は3センチの厚さに切り分けて
手順 2 : フライパンにオリーブオイル、１を焼き塩コショウして
手順 3 : 鍋に2、酒、生姜、酒、醤油を入れて中火～弱火で煮汁がなくなるまで煮込みます。(クッキングシートでふたをして)
手順 4 : 茹でたチンゲン菜を飾り仕上げます