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レンジで♪ジャガイモと豚肉の味噌煮
キャッチ
4人分
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いつもは鶏肉で作るのですが豚小間で作ってみました。
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■材料
ジャガイモ : 600g
豚肉細切れ : 300g
コンニャク : 1枚
人参 : 1/3本
赤味噌 : 大２
☆醤油、砂糖、みりん : 各大２
☆酒 : 大３
水 : 100㏄
エンドウ豆（あれば） : お好みで
■手順
手順 1 : ジャガイモは一口大に切る。豚肉は、食べやすい大きさ、人参はいちょう切り。
コンニャクはさっと湯がき一口大に手でちぎる。
手順 2 : 耐熱ガラスボールに豚肉と人参、コンニャク、ジャガイモ、☆の調味料を入れて軽くラップし、600wのレンジで10分加熱する。
手順 3 : やけどしないようにラップを外し味噌も入れてさっと混ぜ再度ラップでふたをして600ｗのレンジで10分加熱したら完成。
■アレルゲン
【豚肉】,【鶏肉】