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旨辛！青唐辛子と豚肉の味噌炒め
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2人分
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ピーマン？いえ、青唐辛子を使った甘辛味噌炒めです。スタミナ補給に☆※お子様や辛い物が苦手な方はご注意ください※
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■材料
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） : 200g
青唐辛子 : 10本前後
●味噌 : 大さじ2
●砂糖 : 大さじ2
●みりん : 大さじ2
●酒 : 小さじ2
●醤油 : 小さじ1
■手順
手順 1 : 青唐辛子はへたを切り落として縦半分に切り、スプーンで種を取り除く。
5mm〜1cm幅の細切りにする。
手順 2 : フライパンに豚バラ肉と青唐辛子を加え、中火で炒める。
※余分な油が気になる場合は、軽く拭き取ってください。
手順 3 : 青唐辛子がしんなりしてきたら、混ぜ合わせた●の調味料を加え、強めの中火でさらに炒める。
手順 4 : 汁気がほとんどなくなるまで炒めたら完成。
■アレルゲン
【豚肉】