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豚肉と胡瓜の醤油炒め

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4人分

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片栗粉のトロミがご飯と相性バツグン!ぱくぱく食べれちゃいます☆

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■材料

豚肉 : 400g
胡瓜 : 3本
塩コショウ : 適量
醤油 : 大さじ2
油 : 適量
片栗粉 : 大さじ2
塩 : 適量
水 : コップ1杯

■手順

手順 1 : 胡瓜は塩揉みし乱切りに。 大きすぎたら半分にカット。
手順 2 : フライパンに油を引き熱したら豚肉を入れ炒める。
手順 3 : 塩コショウで味付けし、豚肉の色が変わったら胡瓜を入れる。
手順 4 : 胡瓜に火が通ったら醤油を加える。
手順 5 : 水で溶いた片栗粉を加え、全体に馴染ませたら完成。

■アレルゲン

【豚肉】