タイトル
なすと豚肉のマヨ和え
キャッチ
1～2人分
コメント
パクパク食べてしまいました！
調理時間
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■材料
なす : 2本
まいたけ : 1／2パック
豚バラ肉 : 100g
オリーブオイル : 大さじ2
砂糖 : 小さじ1
塩コショウ : 少々
マヨネーズ : 適量
小ネギ : あれば
■手順
手順 1 : なす、まいたけをカットする(大きめがゴロゴロしておいしいです)
手順 2 : ①を耐熱皿にいれ、ラップをしてチン！(600wで3分くらい)
手順 3 : ②にオリーブオイルをかけて混ぜ合わせておいておく
手順 4 : フライパンで豚肉を炒める(油はひかない)
手順 5 : ある程度豚肉に火が通ったら、③を入れて炒める
手順 6 : さらに砂糖、塩コショウを入れて炒める
手順 7 : マヨネーズを全体に絡めながら炒める(お好みで調整する)
手順 8 : マヨネーズが全体に絡んだら完成♪
■アレルゲン
【豚肉】