タイトル
豚とちくわぶの味噌煮込み
キャッチ
3～4人分
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これからの季節にどうぞー
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■材料
豚肉小間切れ : 200g
長ネギ : ２本
ちくわぶ : 1本
だし汁 : 300cc
砂糖 : 大さじ1
酒 : 大さじ1
味噌 : 大さじ1.5
油 : 適量
■手順
手順 1 : 長ネギは1センチ斜め厚切り、ちくわぶは半分の太さにして1センチ斜め厚切りにします。
手順 2 : 鍋を温め、油を入れ、豚肉を色が変わるまで炒めます。
手順 3 : 肉に火が入ったら、ネギを入れて全体がしんなりするまで炒めます。
手順 4 : ネギがしんなりしたら、だし汁、ちくわぶ、砂糖、酒を入れます。しばらく煮込む…
手順 5 : ちくわぶに火が入ったら、火を一度止めて、味噌を入れて溶きます。
手順 6 : 再び火をつけて、周りがプツプツし始めたら、完成。お好みで青ネギを散らす。
■アレルゲン
【豚肉】