タイトル

豚　大根　煮物　簡単

キャッチ

5人分

コメント

簡単　片栗粉を使うので豚肉が柔らかくなります

調理時間


写真


ロゴ


■材料

豚肉（コマ・バラ何でも） : 600ｇ
大根 : 1/4本
片栗粉 : 適量
サラダ油(炒め用) : 適量
A　砂糖 : 醤油　酒　みりん
A　しょうがチューブ : 適量
A　水 : 300cc

■手順

手順 1 : 豚肉を一口大にし、片栗粉をまぶします。できれば両面。
手順 2 : 大根は薄いいちょう切りにします。（短時間で仕上げるため）。
手順 3 : Aを混ぜておきます。
手順 4 : フライパンに油をひいて、温まったら豚肉をひっつかないように並べる。片面が焼き色がつくまで触らない。
手順 5 : Aと大根を入れ、アルミで落とし蓋をして(あく取り用)、沸騰したのを確認してからフタをして、中火で10分煮て完成。

■アレルゲン

【豚肉】