タイトル
ナスの豚バラ巻き
キャッチ
2人分
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☆ジューシーなナス☆
調理時間
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■材料
お好みの薄切り豚肉 : 200g
ナス : 5本
◆砂糖、醤油、みりん : 大さじ1
■手順
手順 1 : ナスを全て半分に切る。
手順 2 : ナスに豚肉を巻く。今回長めの豚バラ肉をナス1つにつき2枚使用。
手順 3 : 2をフライパンに油は引かずに弱火で焼く。じっくり焼く。その内豚肉の油が出てきますが、ナスが吸っちゃいます。
手順 4 : 豚肉に良い焦げ目、ナスに豚肉の油が吸われて来たら◆を全てフライパンに投入。上手い具合に豚ナスに絡ませる。
手順 5 : お皿に豚ナスとフライパンに残ったタレもかけて完成☆
■アレルゲン
【豚肉】